魚音では漁港に揚がった大量のまぐろから、良質なまぐろのみを選んで買い付けています。

北半球の極寒の海を漁場とする天然本まぐろ。
三崎港のまぐろ船「住吉丸」から直接の買い付けにより、良品安価を実現しています。
頭に近く味の濃厚な中トロを、スジ目に沿って丁寧にすきとりました。１サクずつ手作業でお作りしておりますので、少量ずつしか作ることができません。

店頭に並べると即完売する、知る人ぞ知る人気商品ですが、今回は特別にネットショップ会員様を対象に限定でご用意致しました。

そのまま食べるとまぐろ本来の旨味がとろけます。酢飯との相性が抜群なので、手巻きや海苔巻きにもぴったり。
『釜揚げしらす』や『まぐろ赤身漬け』と合わせて丼にするのもおすすめです。

※「流水で１～２分」を目安に解凍し、解凍後はすぐにお召し上がり下さい。お召し上がり直前での解凍をお勧めします。
本商品は天然本まぐろのみを使用しており、保存料無添加のため、解凍の際に変色する恐れがあります。尚、万が一解凍時に変色していた場合でも、生食でお召し上がり頂いて問題ございません。

※賞味期限は家庭用の冷凍庫で約2週間です。
※商品写真には盛り付けイメージも含まれます。