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■三崎産 かます干物（水かます／５枚入り）

水かますは本かますに比べてクセが無く食べ易い魚です。
干物にすることで旨みが凝縮されており、焼くとふわっとした身質が楽しめます。
焼き上がりにスダチなど柑橘類を絞るのがおススメです。
味も食べやすさも抜群！！
ぜひ一度お試しあれ

■メカジキテールスライス　１パック２枚入り（合計 約550g）

一尾のメカジキから通常は１枚、大きな魚体でも多くて３枚程しかとれない希少部位です。
クセがなく、焼いても身が柔らかく仕上がります。また中心の背骨以外に骨がないので、お子様にも安心。
皮も食べられ、コラーゲンのプルプル感もお楽しみ頂けます。
シンプルに焼いてステーキソースをかけて、また照り焼きにするのもおススメです♪

■まぐろの中落ち　１袋 約１kg

店頭での人気商品！軽く水洗いして解凍した後、骨に沿ってスプーンや包丁で身をすいてお刺身でお召し上がり下さい♪
また骨から良いダシがとれますので、まぐろ汁や煮込み料理にするのもおススメです♪

※写真は調理例です。

■東京湾産地タコ（生）
小サイズ（約170g）／中サイズ（約270g）

新鮮な活タコを、下処理をして急速冷凍しました。
茹でたてのタコは味や香りが最高！！
手間のかかる塩もみ（ぬめり取り）はしてあるので、ご家庭で茹でるだけ。
ぜひ食卓でいつもと一段違うタコをご堪能下さい。

もちろん、生のままお刺身やタコしゃぶでもお召し上がり頂けます。
生の場合には、皮を剥いて吸盤と一緒に取り除き、中の白い部分だけを使います。残った吸盤は茹でてお召し上がり下さい。

網焼きにする時には、表面だけ軽く火を通す位が美味しくおススメです♪

【タコの茹で方】
鍋にたっぷりの湯を沸かし、足先からゆっくり鍋に入れます。
10分ほどで茹で上がります。
塩もみした事で下味がついているので、茹でる時に塩を入れる必要はありません。

タコの茹で方について、詳しくはこちらをご覧ください。
 

■メカジキ南蛮漬け　１パック（約180g）

三崎港水揚げのメカジキを一口大の南蛮漬けにしました。
まぐろ食堂七兵衛丸の親方特製！お店の味をおうちでお楽しみください。
さっぱりとした甘酢が食欲をそそります。
解凍したら、あとは盛り付けるだけ。
骨は取り除いてありますので、お子様でも安心してお召し上がり頂けます♪

■まぐろの卵煮１パック 約150ｇ・まぐろの心臓しぐれ煮１パック 約120ｇ・まぐろの胃袋１パック 約120g

まぐろ食堂七兵衛丸で人気の、まぐろの珍味三種盛りが家で味わえます。
全て調理済みなので、解凍するだけ♪
ご飯のおともにも、お酒のおつまみにも！

・まぐろの卵煮　…　まぐろの卵を生姜を入れてふっくら煮あげました。ご飯に、おつまみに人気です。
・まぐろの心臓しぐれ煮　…ほど良い歯ごたえのまぐろの心臓を、甘辛く食べやすく煮つけにしました。シコシコとした食感が後を引きます。
・まぐろの胃袋　…　食感がまるでモツのようなまぐろの胃袋を下処理してボイルしました。さっぱり酢みそや生姜醤油でどうぞ。炒め煮にしても美味しいです。お酒がすすむ一品です。

■まぐろネギトロ用たたき 1パック(180ｇ)・みなみまぐろ赤身 1サク(約200ｇ)・しらす 1パック(100ｇ)

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約2〜3人前の分量となります。
魚音直営店 まぐろ食堂七兵衛丸でも大人気!当店自慢の釜あげしらす・まぐろ丼のセットです。
ご飯の上にのせるだけで、美味しいまぐろ丼の出来上がりです!!

■みなみまぐろ大トロ 1サク・みなみまぐろ中トロ 1サク・みなみまぐろ赤身 1サク　合計約600g

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