ホーム> メカジキ各部位
■メカジキテールスライス 1パック2枚入り(合計 約550g)
一尾のメカジキから通常は1枚、大きな魚体でも多くて3枚程しかとれない希少部位です。クセがなく、焼いても身が柔らかく仕上がります。また中心の背骨以外に骨がないので、お子様にも安心。皮も食べられ、コラーゲンのプルプル感もお楽しみ頂けます。シンプルに焼いてステーキソースをかけて、また照り焼きにするのもおススメです♪
商品コード:F-35
販売価格:900円(税込)
在庫:6個
配送種別:クール宅急便(冷凍)
1回のご注文で2個までとさせていただきます
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■メカジキカマ(1袋 約1.0kg入り)
脂ののったメカジキのカマを調理しやすい大きさにカット!!とろめかじきは店頭でも大人気♪シンプルなカマ塩焼きやしっとり味のしみ込んだ煮付け、冬場ならお鍋の具材としてもお召し上がりいただけます。*簡単めかじきカマレシピお付けします。
商品コード:F-31
販売価格:1,000円(税込)
1回のご注文で5個までとさせていただきます
■メカジキのズィズィ 1パック 約550g入
当店オリジナル♪メカジキの尾ヒレに近い希少な部位で、コラーゲンが豊富に含まれています。茹でて、酢みそやぽん酢でさっぱりと。また鍋に入れたり、甘辛く煮ても美味しく頂けます。
商品コード:C-21
販売価格:600円(税込)
■ふぞろいメカジキ(1パック 約250g)
メカジキを使いやすいサイズにカットしました。ムニエルや照り焼き、焼いてステーキにして市販のソース(ステーキ用やタルタルなど)をかけても。また、煮つけにしたり、一口大にカットして炒めたり唐揚げにしたりと、色々使えます。冷めても固くなりにくいので、お弁当のおかずにも♪
※不揃いですので、サイズや枚数に若干のばらつきがあります。ご了承下さい。
商品コード:F-36
1回のご注文で10個までとさせていただきます
まぐろホホ肉 1パック(約300g/2〜3枚入)ステーキ用まぐろカマ 1パック(約250g/2枚入)メカジキテールスライス 1パック(約350g/1枚入)
さらに…!!★まぐろのアゴ(サービス) 1袋(約300g入)
ひと味違ったステーキを味わってみませんか?
他では入手しづらい、魚音ならでは!の変わり種ステーキを揃えました。肉質や味の違いをお楽しみください。
下ごしらえも簡単 塩・コショウ・レモン汁や市販のタレに漬けても!!※表面をサッと水洗いしてから自然解凍後、下ごしらえすることをおススメします。
商品コード:G-27
販売価格:2,700円(税込)
在庫:15個
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