おうちBBQにおススメ！

まぐろホホ肉　　　　　　　　　　　　1パック(約300g／２〜3枚入)
ステーキ用まぐろカマ　　　　　　　　1パック(約250g／2枚入)
メカジキテールスライス　　　　　　　1パック（約350g／1枚入)

さらに…!!
★まぐろのアゴ(サービス)　　　　　　 1袋(約300g入)

ひと味違ったステーキを味わってみませんか？

他では入手しづらい、魚音ならでは！の変わり種ステーキを揃えました。
肉質や味の違いをお楽しみください。

下ごしらえも簡単　塩・コショウ・レモン汁や市販のタレに漬けても!!
※表面をサッと水洗いしてから自然解凍後、下ごしらえすることをおススメします。

■みなみまぐろスペアリブ　１袋(約800g入)

脂のりの良いマグロの骨付きの部分を、使いやすいサイズにカットしました。骨まわりには旨味が凝縮されています。

シンプルに塩をふって焼いてレモンをかけて食べるのがおススメです。
また照り焼きや煮付けにしても美味しくお召し上がり頂けます。
 

■まぐろのホホ肉（1パック　約350ｇ／約2〜3枚入）

良質なたんぱく質である魚には、コレステロールの抑制に効果のある不飽和脂肪酸も含まれております。
やわらかなヒレ肉のような食感で、一尾のまぐろから2枚しか取れない希少な部位です！
食欲を増進させる香辛料で味をつけても♪　網焼き以外にも色々なお召し上がり方をお楽しみいただけます。
※サイズによって枚数が2枚から3枚になります。 

■メカジキテールスライス　１パック２枚入り（合計 約550g）

一尾のメカジキから通常は１枚、大きな魚体でも多くて３枚程しかとれない希少部位です。
クセがなく、焼いても身が柔らかく仕上がります。また中心の背骨以外に骨がないので、お子様にも安心。
皮も食べられ、コラーゲンのプルプル感もお楽しみ頂けます。
シンプルに焼いてステーキソースをかけて、また照り焼きにするのもおススメです♪

■本まぐろテールスライス　１パック１枚入り

ご自宅で本格テールステーキが味わえる!!
まぐろ漁港だからこそ手に入る、人気の希少部位、まぐろの尾身をご用意致しました。
ジューシーで食べ応えのあるテールステーキをぜひ一度ご賞味ください♪

■みなみまぐろカマスライス　１パック(３〜４枚／約500g入)

「カマ」とはエラの下の骨のあたり、首にあたる部位の事で、脂の乗った上質な身がお楽しみいただけます。
その「カマ」を使いやすくスライスにしました。

シンプルに塩をふって焼いてレモンをかけて食べるのがおススメです。
また照り焼きや煮付けにしても美味しくお召し上がり頂けます。
スライスしてあるので、火のとおりも良く調理しやすいです。
フライパンでも簡単に調理できますが、脂がのっていますのでグリルで焼く方が程良い脂のりに仕上がります♪

■ハチの子（まぐろ側頭身／目鉢まぐろ）（1袋約400ｇ入り）

まぐろの頭のこめかみ部分にあたり、1つの頭から2つしか取れないため、量販店では買えない希少部位!!
火を通すと柔らかくなり、冷めても固くなりません。
クセがなく、フライ・唐揚げ・煮付け・バター焼きなど、お肉の代わりに簡単に調理・アレンジが出来るので、ヘルシーで美味しくお召し上がり頂けます♪
女性やお子さまにもおススメ☆ 

筋が多いので加熱してお召し上がり下さい。
加熱することで筋が柔らかいゼラチン状になり、美味しくなります。

■メカジキカマ（1袋　約1.0kｇ入り）

脂ののったメカジキのカマを調理しやすい大きさにカット!!とろめかじきは店頭でも大人気♪
シンプルなカマ塩焼きやしっとり味のしみ込んだ煮付け、冬場ならお鍋の具材としてもお召し上がりいただけます。
＊簡単めかじきカマレシピお付けします。

■千葉県九十九里産・はまぐり　１パック　
・中サイズ３個入り（約250g）
・特大サイズ３個入り（約350g）

鮮度の良い身がしっかりとつまった大粒のはまぐりを、砂抜きをして急速冷凍しました。
面倒な処理は不要で、そのまま料理に使えます。
はまぐりにはエネルギー代謝を高めるビタミンＢ群が含まれており、生活習慣病予防・免疫力ＵＰにも最適です。
そのまま焼いても、網焼きやBBQ、酒蒸しやお吸い物にも♪