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まぐろづくし

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魚音では 市場ではあまり見かけない まぐろの頭から内臓までを取り揃えております。
珍味や健康食品として、是非お試しください。

※これらの商品は希少なものもありますので、お電話にてお受けいたします。

◎まぐろ頭(カブト焼き・カブト煮)ハーフサイズ(半分に割ったもの)
◎まぐろカマ(塩焼き・煮付け)
◎まぐろ卵(煮付け・鍋物)
◎まぐろ目玉(ホイル焼き・味噌汁)
◎まぐろ胃袋(湯がいて生姜醤油・酢みそ)
◎まぐろ心臓(湯がいてワサビ醤油・生姜醤油)
◎まぐろ尾身(タタキ・ホイル焼き)
◎まぐろほほ肉(塩焼き・フライ)

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メカジキカマ

メカジキカマ

■メカジキカマ(1袋 約1.0kg入り)

脂ののったメカジキのカマを調理しやすい大きさにカット!!ろめかじきは店頭でも大人気♪
シンプルなカマ塩焼きやしっとり味のしみ込んだ煮付け、冬場ならお鍋の具材としてもお召し上がりいただけます。
*簡単めかじきカマレシピお付けします。

商品コード:F-31

販売価格:1,080(税込)

在庫:3

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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商品
まぐろホホ肉

まぐろホホ肉

■まぐろのホホ肉(1パック 約400g/約2〜3枚入)

良質なたんぱく質である魚には、コレステロールの抑制に効果のある不飽和脂肪酸も含まれております。
やわらかなヒレ肉のような食感で、一尾のまぐろから2枚しか取れない希少な部位です!
食欲を増進させる香辛料で味をつけても♪ 網焼き以外にも色々なお召し上がり方をお楽しみいただけます。
※サイズによって枚数が2枚から3枚になります。 

商品コード:F-07

販売価格:1,296(税込)

ご好評につき品切れとなっております。

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
メカジキのズィズィ

メカジキのズィズィ

■メカジキのズィズィ 1パック 約550g入

当店オリジナル♪
メカジキの尾ヒレに近い希少な部位で、コラーゲンが豊富に含まれています。
茹でて、酢みそやぽん酢でさっぱりと。
また鍋に入れたり、甘辛く煮ても美味しく頂けます。

商品コード:C-21

販売価格:648(税込)

在庫:9

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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商品
まぐろの腹皮

まぐろの腹皮

■まぐろの腹皮(大トロ内側の皮)(約400g入り)

まぐろの大トロの内側の皮の部分です。量販店では買えない希少部位♪
とても脂のりが良く、ぷりっとしたホルモンのような弾力が楽しめます。
香ばしく焼けば、お酒のおつまみに最適です。
またBBQにもおススメの一品です。
※脂が多い部位なので、網焼き(グリル)がおススメです

※写真は調理イメージです。

商品コード:F-12

販売価格:1,080(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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