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その他加工品

《魚音工房》とは…
有限会社 魚音 オリジナル加工品の製造部門です。
お手軽で美味しい商品から、送って喜ばれるギフトセットまで幅広くご用意いたしました。

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商品
目鉢まぐろ赤身漬け

目鉢まぐろ赤身漬け

■目鉢まぐろ赤身漬け(1パック約120g入)

太平洋産の目鉢まぐろを、醤油ベースで調合した魚音オリジナル・特製タレに漬け込みました!
解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。
写真は盛り付けイメージです。商品にご飯や器は含まれません。)

商品コード:C-12

販売価格:600(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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商品
まぐろのたたき

まぐろのたたき

■まぐろのたたき(1パック180g入)

大人気“まぐろのたたき”が登場☆
ネギを乗せればネギトロに。
小鉢で一品、酢飯に合わせてネギトロ巻きでも♪

美味しくて簡単にお召し上がりいただけます。 

商品コード:C-18

販売価格:600(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
贅沢角煮

贅沢角煮

■贅沢角煮 1パック約120g

店頭でも人気の逸品♪
たっぷりと脂の乗った美味しいメカジキを贅沢に使い、じっくり丁寧に仕上げました。
口の中でホロホロと溶けていく食感と深くしみ込まれた味わいをご堪能下さい。
※調理済みですので解凍するだけで簡単にお召し上がり頂けます。

商品コード:C-17

販売価格:600(税込)

在庫:17

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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商品
まぐろのたたき&赤身漬けセット

まぐろのたたき&赤身漬けセット

■まぐろのたたき(1パック180g入)・目鉢まぐろ赤身漬け(1パック約120g入)

まぐろで有名な三崎漁港の老舗魚屋・魚音の人気商品「まぐろのたたき」と、直営飲食店でも人気の「まぐろの漬け」をセットにしました♪
どちらも解凍するだけで、美味しくて簡単にお召し上がりいただけます。
(写真は盛り付けイメージです。商品にご飯や器は含まれません)

商品コード:C-32

販売価格:1,200(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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地もの〆サバ(しめさば)

地もの〆サバ(しめさば)

■しめさば 1パック(半身一枚入り)

三崎港水揚げの旬の寒さば(真さば)を、昆布出汁をきかせた酢で〆ました。
強すぎない程良い酸味の、まろやかな仕上がりになっています。
上品な脂のりと味わい深いさばの旨味を、是非ご堪能下さい。

解凍後、お好みの大きさに切り分けて、そのままでも十分お楽しみ頂けますが、表面を軽く炙ったり、酢飯と合せて棒寿司にしても大変美味しく召し上がれます。


寒さば(真さば)…真さばの旬は秋〜冬。そのうち、三崎に揚がるのは1〜2月頃のほんの数週間です。この時期に揚がる「寒さば」は特に脂のりが良く肉厚で、しめさばに最適です。


 

商品コード:C-22

販売価格:600(税込)

在庫:13

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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商品
トロトロ煮

トロトロ煮

■トロトロ煮(1パック約300g入り)

メカジキの中でもコラーゲンを多く含む部位をじっくり煮込みました♪
コラーゲンのもっちり食感と旨みが口の中いっぱいに広がります。
TVでも紹介された珍味中の珍味!
※自然解凍後、お皿などにあけて電子レンジ等で温めてお召し上がり下さい。

商品コード:C-20

販売価格:1,000(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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