自家製天日干し干物

■三崎港産金目鯛干物　一枚（単品）

時期だから美味しい、時期だから安い！
お刺身や煮物でも美味しい朝獲り金目鯛を、鮮度のいい内に干物に仕上げています。
干物職人の熟練の技術と最新の冷凍技術で、良いものを一番良い状態でお届けします。
一尾で約二人前。
大切な方への贈り物にも人気です。

■相模湾産ムツ子干物（２枚入り）

店頭で人気のムツの子供の干物を、ネットショップでも販売できるようになりました。
地物の旬のムツ子を、１枚１枚手作業で丁寧にさばき、天日干しで仕上げてあります。
ふっくらした食感と、クセがない上品な味わいが特徴です。
白身好きな方には、特におすすめです♪

↓ムツ子の干物を紹介しています♪
・うおおとのおかみさんブログ
　「美味しい白身の干物です〜ムツ子干物販売中〜」

 ■たちうおのみりん干し（東京湾産）　200g（６〜７枚）

鮮度の良い太刀魚を、丁寧に開いてみりん干しに仕上げました。
大きな中骨は外してありますので、食べやすくなっております。
焦げつきやすいので、軽く炙ってお召し上がり下さい。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも♪
※サイズに若干のばらつきがあります。ご了承ください。
※写真は調理イメージです。

■三崎産 本かます干物（１枚入り）

仕入れたばかりの鮮度の良い本かますを、１枚１枚手作業で丁寧にさばき、天日干しで仕上げました。
本カマスはカマスの中でも特に味が良いとされています。
干物にすることで、旨みが凝縮された逸品です。
味も食べやすさも抜群！！
ぜひ一度お試しあれ♪

※大き目サイズなので、半分に切った物を真空パックしてあります。

■相模湾産・小あじ干物（３枚入り）

仕入れたばかりの鮮度の良い小あじ1枚1枚を
手作業で丁寧にさばき、天日干しにしました。
旨みが凝縮された逸品！

香ばしく焼き上げればサクサクとした食感に食欲がさらに増します♪
素揚げにしても美味しくお召上がり頂けます。
朝食などにぴったりな、こぶりサイズです。
※写真は調理イメージです。

 ■トロあじ干物　一枚（単品）

食卓に馴染みのある真鯵の干物は定番のおかずです。
(写真はイメージです。1枚売りとなっております。) 

■トロさば干物　１パック

店頭でも大人気!!
天日干しならではの旨みがたっぷりのさばの干物です。
肉厚でジューシーな脂ののった身を、是非ご賞味ください。

※写真は調理イメージです。
※頭と尾を落とし、半身に切ったものを二枚セット（１尾分）にして真空してあります。

■メカジキみりん干し　1パック約200g　６〜８枚入り

吟味した“めかじきまぐろ”を、特製のたれに漬け込み天日干しで仕上げました。
焼きあがりも照り焼き風で、ご飯の進む美味しさです。
※サイズに若干のばらつきがあります。ご了承ください。
※写真は調理イメージです。

■丸ごと美味しいめざし　5連（カタクチイワシ）

三浦半島・三崎産　天然自然な海の幸が登場!!
とれたてを丁寧な手仕事でこしらえた天日干しのめざしは、濃厚で旨味がギュッとつまってます。
ほどよい塩加減はご飯にもお酒にも相性ぴったり♪
素朴な美味しさは後を引きます。
ぜひ一度お試しください!!
※写真は調理イメージです。