自家製天日干し干物

■三崎産えぼ鯛干物
　２枚入り／３枚入り（それぞれサイズが異なります）

三崎にあがった旬のえぼ鯛を干物にしました。
甘塩のふっくら仕上げ。上品で繊細な味わいがおススメの一品です。
また、丸ごと唐揚げにすると、頭から全て食べられます。
是非この機会にご賞味下さい♪

■相模湾産ほうぼう干物（２枚入り）

三崎港にあがった旬のほうぼうを干物にしました。
身は程良く柔らかい白身で、クセの無い上品な味わいです。
魚音ではあまり干物にすることのない魚です。この機会に是非ご賞味下さい。

■相模湾産ムツ子干物（３枚入り）

店頭で人気の黒ムツの子供の干物です。
ふっくらした食感と、クセがない上品な味わいが特徴です。
白身好きな方には、特におすすめです♪

↓ムツ子の干物を紹介しています♪
・うおおとのおかみさんブログ
　「美味しい白身の干物です〜ムツ子干物販売中〜」

■三崎産 さばみりん干し １パック（一尾分／半身２枚入り）

三崎の地さばを特製のたれに漬け込み、天日干しで仕上げました。
干すことで旨味がぎゅっと凝縮されています♪
照り焼き風の焼き上がりで、ご飯の進む美味しさです。
※頭と尻尾を落として、半身にカットしてあります）
 

■たちうおのみりん干し（三崎港産）　200g（６〜７枚）

三崎にあがった旬の太刀魚を天日干しで仕上げました。
大きな中骨は外してありますので、食べやすくなっております。
焦げつきやすいので、軽く炙ってお召し上がり下さい。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも♪
※サイズに若干のばらつきがあります。ご了承ください。
※写真は調理イメージです。

 ■たちうお干物（塩干し）（三崎港産）　200g（６〜７枚）

三崎にあがった旬の太刀魚を天日干しで仕上げました。
大きな中骨は外してありますので、食べやすくなっております。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも♪
※サイズに若干のばらつきがあります。ご了承ください。

■丸ごと美味しいめざし　5連　ヒコイワシ（カタクチイワシ）

三浦半島・三崎産　天然自然な海の幸が登場!!
とれたてを丁寧な手仕事でこしらえた天日干しのめざしは、濃厚で旨味がギュッとつまってます。
ほどよい塩加減はご飯にもお酒にも相性ぴったり♪
素朴な美味しさは後を引きます。
ぜひ一度お試しください!!
※写真は調理イメージです。

■メカジキみりん干し　1パック約200g　６〜８枚入り

吟味した“めかじきまぐろ”を、特製のたれに漬け込み天日干しで仕上げました。
焼きあがりも照り焼き風で、ご飯の進む美味しさです。
※サイズに若干のばらつきがあります。ご了承ください。
※写真は調理イメージです。

 ■トロあじ干物　一枚（単品）

食卓に馴染みのある真鯵の干物は定番のおかずです。
(写真はイメージです。1枚売りとなっております。) 

■トロさば干物　１パック（一尾分／半身２枚入り）

店頭でも大人気!!
天日干しならではの旨みがたっぷりのさばの干物です。
肉厚でジューシーな脂ののった身を、是非ご賞味ください。

※写真は調理イメージです。
※頭と尾を落とし、半身に切ったものを二枚セット（１尾分）にして真空してあります。